只今実施中のご来店プレゼントは、夏に嬉しい♪つるんと嬉しい♪
「オカベの麺 約10人分(90g×2束×5袋)」です！ 「オカベの麺」とは、 徳島県美馬郡つるぎ町の半田地区 (旧半田町)で株式会社オカベが製造・生産している、手延べの“半田そうめん”になります。
約300年続く伝統の手延製法で製麺されたオカベの麺。
「そうめんより太く、うどんより細い麺」が半田地区では”そうめん”と名乗ることができます。
1本に18もの麺の層を持ち、もちもちとコシのある食感とツルツルののど越しが特長。
ねじりながら細く延ばして乾燥させるため、若干太くなったり細くなったりしています。
ただ、麺そのものの味、食感は変わらず、愛情込めて作っています。これが手延べ製法の特徴です！
ぜひご家族皆さまで、このもちもちつるつるの美味しい”そうめん”をお楽しみください！